Quiabo Refogado

Tente esta refogue libanês de Quiabo, simples e rápido de preparar.

Ingredientes:         

• 1 kg de Quiabo pequeno.
• 4 Tomates medias.
• 2 Cebolas medias.
• 4 dentes de alho picados.
• 2 pimentões verde.
• 1 Colher de cha de pimenta em po.
• 1/2 Colher de cha de sal.
• 1 xícara de óleo vegetal.

Modo de preparo:

1. Cortar / descarte os talos de quiabo, lave bem, e deixe secar. Pique todos os outros legumes .
2. Em uma panela funda, frite o quiabo em ½ xícara de óleo até ficarem marrom, em seguida, coloque-os em papel absorvente para coar o óleo.
3. Na mesma panela, adicione 4-6 colheres de chá de óleo e refogue as cebolas até que fiquem dourados / levemente caramelizadas. Adicione o pimentão e refogue por mais 3-4 minutos.
4. Adicione o quiabo para a panela, em seguida, adicione os tomates picados, o alho, pimenta e sal, misture bem e deixe cozido em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Sirva quente ou frio com um lado de arroz.

REPOLHO REFOGADO

Se você é um fã de charuto de folhas de repolho, você deve experimentar esta receita repolho refogado.

 

 Ingredientes:

• 1 cabeça de repolho.
• 1/2Kg de carne moída.
• 1/2kg de arroz, lavado.
• 1 cabeça de alho, descascado e picado.
• 1 colher de chá de pimenta(a gosto)
• 1/2xicara de azeite de oliva
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Descasque e descarte as folhas externas do repolho.
2. Separar as folhas com uma faca folha por folha.
3. Lave as folhas com agua fria.
4. Pique as folhas de(2x1)cm.de tamanho.
5. Em uma panela misture bem as folhas picadas com a carne moída, arroz, alho picado, sal e pimenta.
6. Em seguida adicionar azeite e agua ate cobrir os ingredientes.
7. Tampe a panela e ligue o fogão em fogo alto por cerca de 5-10 minutos, até que ferva, depois baixe o fogo e deixe ferver lentamente por 30 a 40 minutos.
8. Sirva quente com um lado opcional de iogurte e um aperto opcional de suco de limão.

FESTA ANIVERSARIO DE 1 ANO TENDA LANCHES!

VENHO POR MEIO DESSE AGRADECER A TODOS QUE NOS APOIARAM DIRETA E INDIRETAMENTE NA REALIZAÇÃO DESSA FESTIVIDADE. MUITO OBRIGADO AOS IRMÃS QUE SE DESLOCARAM DE SUAS RESPECTIVAS CIDADES E COMPARECERAM A NOSSA FESTA "VOZ E VIOLÃO.  QUE O SENHOR CONTINUE ABENÇOEANDO A TODOS COM SUA RICA GRAÇA!

1 ANO TENDA LANCHES

VEM AÍ O ANIVERSARIO DE UM ANO DO TENDA LANCHES.
E PRA COMEMORARMOS ESSA DATA TEREMOS UMA SUPER FESTA.
SHOW VOZ & VIOLÃO COM ANDRÉ MAIA E CONVIDADOS.
SERA DIA 1º DE JUNHOO (SÁBADO) AS 20 HORAS NO "TENDA LANCHES".
RUA EURÍPEDES MASRTINS (Nº 1202) VALENÇA DO PIAUÍ. TODOS ESTÃO CONVIDADOS!
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...::|| QUEM INVENTOU O PASTEL?||::..

Uma das melhores coisas que inventaram foi o pastel.
Em culinária, chama-se pastel uma massa de farinha recheada, que é frita ou assada no forno. O pastel tradicional tem a forma de um envelope, que geralmente é feito em tamanho pequeno, e tanto pode ser doce como salgado.
O pastel tornou-se uma opção de alimentação rápida e nutritiva, com grande aceitação popular no Brasil.
Derivado do tradicional "Rolinho Primavera" da culinária chinesa, o pastel popularizou-se no Brasil graças à inteligência dos Japoneses imigrantes que desembarcaram no país durante a Segunda Guerra Mundial.
Diante do preconceito que havia na época por causa da aliança formada entre alemães, italianos e japoneses, a idéia de abrir pastelarias, como tinham os chineses que já estavam adaptados às matérias primas disponíveis no Brasil, ao mesmo tempo que ajudou os japoneses a driblarem o preconceito, passando-se por chineses, acabou popularizando o pastel como hoje o conhecemos; um prato tipicamente brasileiro, aqui nascido e popularizado.

...::|| VOCÊ SABE A QUANTOS ANOS EXISTE O PASTEL NO MUNDO?||::..

Há mais de mil anos. Na China, após a colheita de trigo, as pessoas faziam festa e serviam uma massa frita recheada com carne e legumes. Navegantes portugueses passaram pelo país, gostaram da idéia e levaram o pastel para Portugal e para o resto do mundo.