Quiabo Refogado

Tente esta refogue libanês de Quiabo, simples e rápido de preparar.

Ingredientes:         

• 1 kg de Quiabo pequeno.
• 4 Tomates medias.
• 2 Cebolas medias.
• 4 dentes de alho picados.
• 2 pimentões verde.
• 1 Colher de cha de pimenta em po.
• 1/2 Colher de cha de sal.
• 1 xícara de óleo vegetal.

Modo de preparo:

1. Cortar / descarte os talos de quiabo, lave bem, e deixe secar. Pique todos os outros legumes .
2. Em uma panela funda, frite o quiabo em ½ xícara de óleo até ficarem marrom, em seguida, coloque-os em papel absorvente para coar o óleo.
3. Na mesma panela, adicione 4-6 colheres de chá de óleo e refogue as cebolas até que fiquem dourados / levemente caramelizadas. Adicione o pimentão e refogue por mais 3-4 minutos.
4. Adicione o quiabo para a panela, em seguida, adicione os tomates picados, o alho, pimenta e sal, misture bem e deixe cozido em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Sirva quente ou frio com um lado de arroz.

REPOLHO REFOGADO

Se você é um fã de charuto de folhas de repolho, você deve experimentar esta receita repolho refogado.

 

 Ingredientes:

• 1 cabeça de repolho.
• 1/2Kg de carne moída.
• 1/2kg de arroz, lavado.
• 1 cabeça de alho, descascado e picado.
• 1 colher de chá de pimenta(a gosto)
• 1/2xicara de azeite de oliva
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Descasque e descarte as folhas externas do repolho.
2. Separar as folhas com uma faca folha por folha.
3. Lave as folhas com agua fria.
4. Pique as folhas de(2x1)cm.de tamanho.
5. Em uma panela misture bem as folhas picadas com a carne moída, arroz, alho picado, sal e pimenta.
6. Em seguida adicionar azeite e agua ate cobrir os ingredientes.
7. Tampe a panela e ligue o fogão em fogo alto por cerca de 5-10 minutos, até que ferva, depois baixe o fogo e deixe ferver lentamente por 30 a 40 minutos.
8. Sirva quente com um lado opcional de iogurte e um aperto opcional de suco de limão.

FESTA ANIVERSARIO DE 1 ANO TENDA LANCHES!

VENHO POR MEIO DESSE AGRADECER A TODOS QUE NOS APOIARAM DIRETA E INDIRETAMENTE NA REALIZAÇÃO DESSA FESTIVIDADE. MUITO OBRIGADO AOS IRMÃS QUE SE DESLOCARAM DE SUAS RESPECTIVAS CIDADES E COMPARECERAM A NOSSA FESTA "VOZ E VIOLÃO.  QUE O SENHOR CONTINUE ABENÇOEANDO A TODOS COM SUA RICA GRAÇA!

1 ANO TENDA LANCHES

VEM AÍ O ANIVERSARIO DE UM ANO DO TENDA LANCHES.
E PRA COMEMORARMOS ESSA DATA TEREMOS UMA SUPER FESTA.
SHOW VOZ & VIOLÃO COM ANDRÉ MAIA E CONVIDADOS.
SERA DIA 1º DE JUNHOO (SÁBADO) AS 20 HORAS NO "TENDA LANCHES".
RUA EURÍPEDES MASRTINS (Nº 1202) VALENÇA DO PIAUÍ. TODOS ESTÃO CONVIDADOS!
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